Συνταγή για εύκολα ζυμαρικά φούρνου με φέτα που θα λατρέψετε

Είσαι κι εσύ από αυτούς που δεν μπορούν με τίποτα να αντισταθούν σε νόστιμα, ζεστά ζυμαρικά φούρνου; Μπορείς τώρα να τα απολαύσεις χωρίς τύψεις, με ελάχιστα υλικά και σε πολύ λίγο χρόνο! Συνταγή για εύκολα ζυμαρικά φούρνου με φέτα που θα λατρέψετε – Γράφει η Σύμβουλος Ευεξίας Εμμανουέλα Φωτεινού

Η Εμμανουέλα Φωτεινού είναι Βιολόγος και αποφοίτησε από το τμήμα Θετικών Επιστημών του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Οι μεταπτυχιακές της σπουδές συνεχίστηκαν στο Βιολογικό Αθήνας όπου απέκτησε με Άριστα τον τίτλο της κλινικής Βιοχημικού με εξειδίκευση στη Μοριακή Διαγνωστική. Η κατεύθυνση που εξειδικεύτηκε είναι αυτός της κλινικής βιοχημείας και της έρευνα στον καρκίνο. Παράλληλα ασχολήθηκε με την προληπτική Ιατρική βασισμένη στη διατροφή παίρνοντας πιστοποίηση από το University of California San Francisco. Η πρακτική εφαρμογή της ολιστικής προσέγγισης σε θέματα υγείας βασισμένα στη διατροφή συμπληρώθηκε με ιδιωτικό διετές πτυχίο διαιτητικής. Είναι ιδιοκτήτρια από το 2014 του Πρότυπου Κέντρου Ευεξίας στο κέντρο της Αθήνας και παρέχει συμβουλές βελτίωσης της υγείας και της εικόνας μας βασισμένες σε αλλαγές της διατροφής μας που οδηγούν σε ορθότερη βιοχημεία του σώματος μας. https://efdiatrofin.gr/

Τα feta baked pasta είναι το απόλυτο trend στα ζυμαρικά! Αξίζει να τα δοκιμάσετε γιατί είναι πανεύκολα στην παρασκευή τους, πεντανόστιμα και με λίγες θερμίδες. Ζυμαρικά Φούρνου με Φέτα

Υλικά για 6 μερίδες:

500 γρ ριγκατόνι

500 γρ ντοματίνια βιολογικά

200 γρ φέτα χαμηλών λιπαρών

6 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. δυόσμο ξερό

1 κ.γ. βασιλικό ξερό

1 κ.γ. Θυμάρι ή ρίγανη

Λίγο μπούκοβο

Πιπέρι

Αλάτι

Εκτέλεση:

Βήμα 1: Βάζουμε σε ένα πυρέξ τα ντοματίνια με το λάδι κ όλα τα μπαχαρικά & μυρωδικά και αφήνουμε στο κέντρο του ταψιού την φέτα.

Βήμα 2: Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 25-30 λεπτά.

Βήμα 3: Παράλληλα βράζουμε τα ζυμαρικά μας αλλά τα αφήνουμε al dente!

Βήμα 4: Αφού βγάλουμε το ταψάκι μας από το φούρνο πατάμε με ένα πιρουνάκι τα ντοματίνια να λιώσουν και αναδεύουμε με τη φέτα δημιουργώντας τη σάλτσα μας. Ρίχνουμε και τα μακαρόνια μας και σερβίρουμε όσο είναι και τα δυο ζεστά.

Καλή σας απόλαυση!